Emacs + nxml-mode para mis necesidades de editar HTML. También el sgml-mode es muy bueno.
Para editores WYSIWYG no he visto algo descente en *NIX, pero muchos recomiendan el Quanta o el Bluefish o algo así. Pero ponte de buenas, desde que Adobe compró a Macromedia impulsará un poco mas el mercado de productos Macromedia a Linux y afines, ya que Adobe siempre a apoyado ese mercado, cuestión de esperar

Saludos,