Aparte de remitirte a la
misma respuesta que te di para el HTML, decirte que se me ocurre que la mejor forma sería generar el código css en tiempo real (una vez terminada de cargar la página, se ejecuta un JavaScript, que añadiría al DOM del documento los estilos css). Y esa generación, además de ofuscada, puede venir de un conjunto de datos codificados de una determinada manera. Incluso comprimida.
Lo malo es que, el que quiera ver tus estilos, lo va a conseguir siempre.
Lo dicho en el otro hilo: si no quieres que copien tus códigos, no los publiques.
Además... ¿no te das cuenta de que tu has aprendido de la misma manera, viendo el código de los demás?
De todas maneras, buscando por Google, seguro que encuentras más técnicas.